Roma è una città che sa perfettamente come viziare i suoi visitatori, e lo fa anche a tavola. Se camminare tra monumenti iconici e vicoli storici vi ha stuzzicato l’appetito, il cibo di strada romano sarà ripagarvi appieno! Con una tradizione gastronomica unica, la capitale offre prelibatezze locali che si possono gustare al volo. Solce, salato e poi ancora dolce… l’alta qualità dello steet food romano è un rollercoaster di gusti!
In questo articolo, vi guideremo tra i migliori posti in cui poter assaporare lo street food romano più tipico e appetitoso.
Perché scegliere lo street food a Roma?
Lo street food romano è molto più di un pasto veloce: è un viaggio nei sapori autentici della cucina locale. Dai quartieri popolari ai vicoli più eleganti, ogni morso racchiude storia e tradizione. Inoltre, è perfetto per chi desidera mangiare qualcosa di gustoso senza perdere tempo prezioso.
I must dello street food romano: cosa provare assolutamente
Ecco alcune delle specialità da non perdere:
Pizza al taglio: un classico intramontabile e irresistibile, che si abbina a una varietà infinita di condimenti.
Supplì: palle di riso ripiene di mozzarella e sugo, fritte fino a doratura.
Trapizzino: un triangolo di pizza ripieno di gusti tipici della tradizione romana.
Porchetta: carne di maiale saporita e speziata, servita in un panino fragrante.
Maritozzo: per chi ama il dolce, una brioche soffice farcita con panna fresca.
I migliori posti per lo street food a Roma
1. Pizzarium – Il tempio della pizza al taglio
Fondato dal celebre chef Gabriele Bonci, questo locale è un’istituzione per gli amanti della pizza al taglio. Croccante fuori e soffice dentro, la pizza viene preparata con ingredienti di alta qualità e condimenti originali.
Indirizzo: Via della Meloria, 43 (vicino alla fermata Metro Cipro).
Consiglio: prova la pizza con patate e rosmarino, una combinazione semplice ma perfetta.
2. Supplizio – Il supplì gourmet
Questo piccolo locale, gestito dallo chef Arcangelo Dandini, è il paradiso per chi ama i supplì. Preparati con cura, ogni boccone è un’esplosione di sapore.
Indirizzo: Via dei Banchi Vecchi, 143 (zona Campo de’ Fiori).
Consiglio: non perderti il supplì classico al ragù, un vero comfort food romano.
3. Trapizzino – Un’idea rivoluzionaria
Il trapizzino è una versione moderna dello street food romano: una tasca di pizza farcita con piatti tipici come pollo alla cacciatora o melanzane alla parmigiana.
Indirizzi: Piazza Trilussa, 46 (Trastevere). – Via Giovanni Branca, 88 (Testaccio).
Consiglio: abbinalo a un bicchiere di vino locale per un’esperienza completa.
4. Antico Forno Roscioli – Tradizione da mordere
Questo forno storico, situato nel cuore di Roma, è famoso per la sua pizza bianca, perfetta da gustare con un po’ di mortadella fresca.
Indirizzo: Via dei Chiavari, 34 (vicino Campo de’ Fiori).
Consiglio: ideale per una colazione salata o uno snack veloce mentre esplori il centro storico.
5. I Porchettoni – La porchetta più buona
Per un autentico panino con la porchetta, dirigetevi verso questo chiosco amato dai romani. Il maiale è cotto lentamente e condito con spezie che esaltano il suo sapore.
Indirizzo: Via del Pigneto, 90 (zona Pigneto).
Consiglio: chiedi un panino con porchetta e cicoria per una vera esplosione di sapori romani.
Un tour privato tra sapori e cultura
Se desideri vivere al meglio l’esperienza dello street food romano, affidati a noi per un tour privato gastronomico. Le nostre guide esperte ti porteranno nei posti migliori, raccontandoti la storia di ogni specialità e svelandoti segreti che solo i romani conoscono. Potrai gustare i sapori autentici mentre esplori quartieri ricchi di fascino come Trastevere, Testaccio e il Ghetto Ebraico.
Consigli per il tuo tour di street food a Roma
Abbigliamento comodo: camminerai molto, quindi scegli scarpe adatte.
Orari strategici: visita i posti più famosi prima dell’ora di punta per evitare lunghe attese.
Preparati a sporcarti le mani: dimentica le posate, lo street food romano si mangia con le mani!
Conclusioni: assapora Roma, un morso alla volta
Esplorare Roma attraverso le tipiche specialità romane dello street food è un’esperienza che unisce gusto e cultura. Ogni prelibatezza racconta una storia, ogni quartiere regala un’atmosfera unica. Lasciati guidare dai sapori della tradizione romana e scopri una città autentica, accogliente e indimenticabile.
Sei pronto a immergerti nei sapori di Roma?! Prenota il tuo tour privato e vivi un’esperienza che non dimenticherai mai!